麻辣访谈学习名厨热销旺菜,聆听他们美食背后的故事
我们眼中的TA

    魏先曼:重庆南山丽景酒店总经理。她是生活精致的小女人,她更是商场耀眼的女强人。她睿智——锐意创新,高瞻远瞩;她漂亮——周身散发着独特的重庆辣妹气息;她细腻——眼光独到,考虑周全;她果决——雷厉风行,敢为天下先。她今天所拥有的一切都与她不断努力、奋斗、学习、积累是分不开的,她用知识不断充实自己,实现“清贫”到“余裕”的完美蜕变;揣着“付出才有回报,天上不掉馅饼”的工作信条,带领酒店员工一起在平凡的工作岗位上做着“不平凡”的事;握着“婚姻和做生意一样”、“把爱人当成客户”的大笔描绘出事业与爱情双丰收的美丽蓝图;以一曲“吃得苦中苦、方为人上人”奏响青春最动听的交响乐。

我们的对话
最重要的决定

“转战酒店管理这一行业,是我最重要的决定!”这是魏先曼谈及个人经历时说的第一句话,美丽的俏脸上,有着不一样的凝重。“当时我学的是美术,考试专业分超限、文化分差2分,本来可以交高费去就读,但因为家境贫寒,最后只有放弃,被迫就读了万州旅游学院酒店管理专业,毕业后分配到福州市一家国营酒店工作……”
     1980年9月魏先曼出生在万州一个偏僻的小山村,从小就过着放牛、打猪草的生活,加上魏先曼没有哥哥、姐姐,她是独生子女,很难想象魏先曼在这样一个家境下所要扛起的重担有多大。她的父亲本是新疆军区汽车连的一名战士,但因母亲生下魏先曼之后患上了心脏病,父亲为了女儿和家庭毅然选择提前退伍回家照顾魏先曼和她的母亲,放弃了很多人尤其是男人引以为豪的一个神圣不容侵犯的岗位——人民解放军。

八年风雨 步步精心

“万事开头难,但我相信付出且不在乎付出的多少,就一定会有收获。”谈起八年来的风雨历程,魏先曼始终微笑着,眼神却流露出光芒和气势。2006年魏先曼来到了南山丽景酒店工作,任职餐娱总监,当时她只有26岁,对于一个已经从事七年酒店餐饮管理工作的人来说,算是“元老”了。但由于年轻的缘故以及靓丽的外表,同事们都在背后谈之“花瓶”。然而魏先曼把这种歧视化为鞭策,也意识到自己更需要不断的学习来提升自己,让同事们口服心服。于是,她把平时积攒下来的钱拿去买书,趁工作之余努力读书学习,经过一番苦战,魏先曼先后取得了第三军医大颁发的“高级营养师”职业资格证书和重庆市人事劳动局颁发的“餐饮高级服务技师” 职业资格证书,通过自己不断的努力付出,在2008年,她被提升为酒店总经理助理,一年后,晋升到如今的酒店总经理。

上善若水 有爱才快乐

事业越大,反而对钱以外的事多了份关注,尤其是爱和快乐这两大主题。南山丽景酒店60%的员工都是南山片区最早的农转非。在这方面,南山丽景酒店为南山附近居民提供了就业机会。对此,魏先曼还表达了没亲自参与的遗憾。
    笔者也在这个话题的交流中获知,魏先曼每年都会回到老家资助两名贫困大学生,直到他们完成四年学业。她说,我能体会那种上不起学的苦楚,因为我永远都记得父亲到处给我借学费的心酸。我付出后的那种欣慰,无法语言表达;那种心中洋溢着爱的感觉,让人不自觉的泛起快乐。她还表示有意通过当地的学校再多帮助几个老家贫困学生。
    上善若水,不张扬,不渲染,默默付出,收获快乐。魏先曼,漂亮的女职业经理人,却有着一颗炽热的大爱之心,让人仰视。