清甜宜人的冷泡茶
2017-01-04 07:30:51
泡茶一般都是用热水,那么用冷水行不行呢,其实这也是可行的,这就是时下很流行的冷泡茶。
重庆的传统小面——愚善治面 小面不小
2017-01-03 17:21:25
重庆小面,你需要这样的一个“带头大哥”!用最传统且真实的、不带任何欺骗的方式,让顾客感受到面味的纯正自然。在遵循重庆 ...
带你发现那些真正的重庆小面
2017-01-03 17:19:06
走进愚小面,你能发现真正的重庆小面。内在要讲究,外在不将就。回归重庆小面治面原点,对每一碗面负责,用匠心塑造产品辨识 ...
关于生煎馒头的那些事
2017-01-03 17:14:03
红顶商人胡雪岩当年在和漕帮头子吃西餐时,饭未吃完,竟感叹起来,说他情愿更吃上一碟生煎馒头。生煎馒头就是生煎包,馒头是 ...
重庆火锅应该如何转型?
2017-01-03 15:50:30
消费信心,是品牌持续壮大及保鲜的基础,也是品牌立于不败之地的核心。
重庆火锅品牌的转型之路
2017-01-03 15:40:48
纵观重庆火锅产业的发展,我们发现重庆的火锅知名品牌已经走上了产业化的道路,从品牌连锁加盟到中央厨房全模式输出,在我们 ...
集荣耀与辉煌一身的德庄
2017-01-03 15:35:11
德庄,重庆城市名片—“火锅”的标志,中国火锅第一品牌,集荣耀与辉煌一身。历经16年的坚持不懈,以坚定的信念,为宏扬重庆 ...
泡饭与早饭的日常
2017-01-03 11:11:27
要是没泡饭吃,那就叫做没吃早饭,即使吃了别的,心里也不踏实。
关于固体酱油的故事
2017-01-03 11:10:27
在五六十年代的时候,大批的知识分子,工程技术人员,来到了西南,开展三线建设。这些东部发达地区来的人们被分配到了重庆四 ...
和汉尼拔博士共进晚餐
2017-01-03 11:08:27
有的时候你看看美剧《汉尼拔》,对里边的烹饪的菜还是会相当感兴趣的,即使那些都是人肉做的。
妙不可言的福建醋肉做法
2017-01-03 11:04:27
在福建,人们喜欢炸制东西来吃,街头的煤炉上架着一口铁锅,里边一直劈啪作响的就是各种炸物。而在海上丝绸之路的泉州。有一 ...
蟹粉的特有吃法你知道吗?
2017-01-03 11:04:27
在江浙一带,螃蟹读作“ha”。而蟹粉也是江浙一带特有的吃法。上海有名的点心就唤作“蟹壳黄”就是用蟹粉掺入馅料制作的。
让人惦记的南门外同肠
2017-01-03 11:04:27
他很爱吃肥肠,不管是北京的卤煮,还是川渝的粉蒸肥肠,或者山东的九转大肠,只要是软糯可口的肥肠,他都挺爱吃。但是他一直 ...
你真的会挑香蕉吗?
2017-01-03 00:08:09
上图的八个香蕉,你知道哪根是最健康的吗?