斗十千:斗酒吟诗千杯亦少 十全十美做精致日料

来源:华龙网麻哥辣妹频道 发布时间: 2016-06-13 07:41:57

    也许你读过李白的“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”;也许你看过王维的“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多少年”;也许你看过曹植的“归来宴平乐,美酒斗十千”;但是你知道号称日本精细料理的《斗十千》吗?

    斗十千,位于重庆北滨路龙湖星悦荟五区二楼。沿袭日式枯山水庭院风,纯原木结构的桌椅,清新大方不失格调;茶道水钵宁静致远禅意十足;老板不辞辛苦从广州搬运回来的白砂石营造水波纹与翻遍整个南山而来的罗汉松,都寓意着《斗十千》蓬勃向上顽强的生命力。

    当问其《斗十千》这个店名的寓意,老板颇有研究地说,是来自于三国时期曹植的《曹子建集》的《名都篇》中的一句——“归来宴平乐,美酒斗十千”,也寓意着希望大家把《斗十千》当作自己的家,吃着美味的佳肴,喝着名贵的美酒,无拘无束毫无顾虑的纵情欢乐。就在我们以为老板解释完毕时,老板话锋一转道,其实还有另外一种寓意,拼音输入doushiqian,跳出来的第一词“都是钱”,所以毫不犹豫取之为店名。

    斗十千以“还原食材本味”的姿态,始终坚持匠人匠心之风,打造精细日本料理,每一份食材都是禁得起食客挑剔考验的好品质。你还有什么理由迟疑呢?

    推荐菜品:

    鳕蟹黄金焗卷

    安格斯牛仔骨网烧

    土豆沙律

    甘鲷鱼汁烧

    红鲷切薄

    寿司拼盘

    刺身船

    店铺地址:北滨路龙湖星悦荟五区二楼出电梯右转即可

    人均消费:200元

    联系电话:13883200874

   (华龙网麻哥辣妹频道记者 张盼倩/文)

    图片来源于@重庆黑马大叔

[责任编辑: 何竞嘉]

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