功夫臻兄弟传统老火锅:讲究的是真材实料

来源:华龙网-麻哥辣妹 发布时间: 2015-12-11 00:03:14

    转眼到冬季,重庆的火锅迷们可是笑开了花,终于可以在冷得打哆嗦的时候,靠着那一夹热菜来恢复体温!吃着滚烫火锅带来的的激情,真是热乎在心头,乐呵在舌尖。位于新牌坊一路的功夫臻兄弟传统老火锅一向坚持自家的火锅配方,绝不添加任何香料与飘香剂,只愿带给火锅迷们最满意的享受。

    走进店门,工作中的服务生个个面带笑容,看的出来,店家对服务的要求是非常高的。再细看店面的装修摆饰,功夫主题的风格让人眼前一亮,武术文化与传统的儒家文化的氛围在整家店铺体现得淋漓尽致。武术,走过了几千年的风雨历程,成为体现这个民族气韵的灵魂。功夫臻兄弟传统老火锅,秉承武术之魂,遵循火锅研制之法,将功夫火锅的味道做到了极致。再细看店堂墙上的牌匾上写着店家的名字:功夫臻兄弟,把店家“讲究真功夫,真材实料”的经营理念概括其中,让食客吃得放心,吃后开心。

    功夫臻兄弟传统老火锅的底料是由店家自己研制的,食客们自烫自食,菜品的烫食火候,就掌握在底料的鲜味和食客的把握。因此,一家火锅的“寿命”长短很多时候都是依靠锅底的味道。功夫臻兄弟传统老火锅的锅底麻辣鲜香,辣却不上火,汤底颜色鲜亮,菜品新鲜,吃了之后身上没有火锅味,味道与服务都颇受食客们追捧。

    红彤彤的锅底,光看就口水直流,辣椒在翻滚,食客们都在期待味觉带来的极致享受。吃一口烫熟的热菜,马上再来一口冰镇啤酒,这才叫过瘾!不知不觉已经大汗淋漓,冬日带来的寒冷已无影无踪,更加舍不得放下手中的筷子,去深刻体会火锅带来的麻辣鲜香。

    推荐菜品:

    香菜丸子:

    郡花:

    酥肉:

    黄瓜:

    腰片:

    人均消费:60元/人

    店铺地址:新牌坊一路377号(检察院一分院背对面)

    联系电话:63013668

    (华龙网麻哥辣妹频道记者 高文丽/文)

[责任编辑: 高文丽]

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