1、简介

    九锅一堂创建于2010年11月,其创始店——九锅一堂江北新世界店于2010年11月17日隆重开业。时隔四年，在CEO周祖泽先生的带领下，九锅一堂已经拥有了20家直营店，25家合作店面，一个中央厨房，两个配送厨房，目前在重庆、成都、西安地区，深受消费者的喜爱。

    “九锅一堂”是来自美食之都重庆的知名餐饮品牌，经营特色“石锅”菜，味型以麻辣为主，属典型的时尚川菜类。品牌所属企业"重庆泽学一生餐饮管理公司"是重庆市饮食行业协会副会长单位、重庆市餐饮商会副秘书长单位等。

    “九锅一堂”自开业以来，一直广大年轻时尚人群的追捧，所有店都在创造天天排队用餐的奇迹，在入驻的所有商城中，一直是人气之王，一个两百多平方米的店往往能创造六七百人次的客流。独家倡导的对顾客的“六大承诺”，更是颠覆餐饮业的传统服务理念，一直被食客评为“中餐”中的“海底捞”。

    2、六大承诺

    1、账单有误，免单；

    2、菜品上错，免费赠送；

    3、九锅一堂卡友日（每月19日凭锅迷卡消费，菜品5折）；

    4、15分钟菜品未上齐，菜品全单6.9折；

    5、等位超过29分钟，尊享两次菜品7.9折卡；

    6、全球最牛餐位费3元可享受水果，小吃，饮料，开胃菜，特色米饭等。

    3、特色

    （1）、时尚；

    九锅一堂，帅哥靓妹的理想厨房。

    （2）、人气高；

    九锅一堂，很时尚，很实惠，天天顿顿都排队。

    （3）、团队激情

    九锅一堂拥有一支热情的团队，他们将欢乐和热情传递给每一位顾客。

    （4）、团队状态：

    特别能吃苦，特别能战斗！

    4、产品

    （1）、石锅：赖高温、可以延长保证产品的口味、可以加香；

    （2）、九锅一堂经营特色石锅菜，味型以麻辣为主，属典型的时尚川菜类；

    （3）、产品线： 30款热菜加3款煨汤，每季度更新25%菜品；

    （4）、产品要求：一热抵三鲜。